Ubuntu...

Mmmmm, muy fácil la instalación... pero cómo se añaden programas nuevos que no estén en el Application Manager?

Para empezar, tengo el firefox instalado, pero en inglés y quiero instalar la última versión en español, la 2.0.0.5... Me la he bajado, ningún problema, y la he descomprimido... y primera dudas, donde lo dejo?
Por ahora lo he dejado en mi carpeta local... Si hago doble click sobre icono de firefox, efectivamente se ejecuta lo que he bajado, sin embargo, el botón por defecto de ubuntu sigue abriendo la versión antigua, porque realmente no he instalado nada.

Supongo que puedo cambiar los valores de las variables de sistema, o el enlace de este icono, pero no creo que deba ser así como se instalan las cosas...